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外卖餐饮店使用“套证”“假证”开展外卖业务，不仅会破坏正常的市场交易秩序，还存在食品安全隐患问题。近期福建省厦门市集美区市场监管局持续强化对外卖店“套证假证”违法行为的查处力度，2月下旬，对辖区一家外卖店伪造证件“一店多开”的行为进行查处，责令其改正，没收违法所得1000元，并处罚款1万元。

据了解，2022年10月31日，集美区市场监管部门执法人员在处理一起投诉举报时，发现涉及投诉的个体户开设有多家外卖网店，而其中一家所使用的证照系伪造。经执法人员立案调查，发现当事人通过一位短视频博主介绍，得知有“一店多开”的违法经营方式，随后付款并委托该博主帮其伪造证件。

针对检查过程中发现的操作现场环境脏乱差情况，执法人员责令其限期整改，并抄报平台下线处置。对于提供假证办理的短视频博主，集美区市场监管局在取得证据的情况下已通报该博主所在地有关部门处理。该餐饮店的行为违反了《网络食品安全违法行为查处办法》有关规定，构成入网食品生产经营者提供虚假信息的违法行为。今年2月20日，集美区市场监管局依据《网络食品安全违法行为查处办法》第四十三条的规定，对当事人作出上述行政处罚。

近日，集美区市场监管部门在处置一起食品抽检不合格事件时，发现当事人开设的外卖网店中营业执照和食品经营许可证并非其本人所有，而是该店铺旁一对老夫妻所注册。据当事人陈述，其曾经接到过某代办中介电话，称能够帮助其采取“套证”手段开设外卖网店，由此便萌生冒用他人证照在外卖平台上开设餐饮店谋取利润的想法。集美区市场监管局在对该店不合格食品处置复检流程完毕后，立即对当事人进行立案调查。目前，该案还在进一步调查中。

为维护消费者合法权益，守护群众“舌尖安全”，集美区市场监管部门根据福建省、厦门市纪委监委“整治脏乱差店家入驻外卖平台问题强化外卖商家审核监管”点题整治有关要求，持续深入开展整治行动，以辖区外卖店集中的孙厝、软件园三期等外卖店较集中区域为重点，开展拉网式排查，逐家逐户进行宣传告诫，严厉查处外卖餐饮脏乱差、无证无照经营、违法违规入网等行为。（魏晗超 张文章）